आजकल की व्यस्त जीवनशैली में फिट रहने के लिए प्रोटीन से भरपूर नाश्ता आवश्यक है। अक्सर लोग अंडे या मांस का सहारा लेते हैं, लेकिन शाकाहारी लोग भी कई बेहतरीन विकल्प चुन सकते हैं। ग्रीक योगर्ट, जो एक सुपरफूड है, में लगभग 15-20 ग्राम प्रोटीन होता है। यदि इसमें चिया सीड्स और बादाम मिलाए जाएं, तो यह 22-25 ग्राम प्रोटीन तक पहुंच सकता है। पनीर, जो भारत में लोकप्रिय है, में 50 ग्राम में 20 ग्राम प्रोटीन होता है। टोफू, जो डेयरी उत्पाद नहीं लेना चाहते उनके लिए एक अच्छा विकल्प है, जिसमें 10-12 ग्राम प्रोटीन होता है। प्रोटीन स्मूदी, जिसमें दूध, पीनट बटर, और प्लांट-बेस्ड प्रोटीन पाउडर मिलाया जाता है, से 25-30 ग्राम प्रोटीन प्राप्त किया जा सकता है। भारतीय रसोई में मौजूद मूंग दाल और सोया चंक्स भी प्रोटीन के सस्ते और आसान स्रोत हैं। इन सभी विकल्पों के माध्यम से आप बिना अंडे के भी अपने नाश्ते में प्रोटीन की मात्रा बढ़ा सकते हैं।