उत्तर प्रदेश सरकार ने 'एक जनपद एक व्यंजन' योजना के तहत हाथरस की रबड़ी को देश-दुनिया में पहचान दिलाने की तैयारी की है। इस पहल का उद्देश्य हर जिले की खानपान परंपरा को बढ़ावा देना और स्थानीय व्यवसायों को सशक्त करना है।

• 01उत्तर प्रदेश में 'एक जनपद एक व्यंजन' योजना के तहत हाथरस की रबड़ी को पहचान मिलेगी।
• 02इस योजना का उद्देश्य हर जिले की खानपान परंपरा को आर्थिक गतिविधियों से जोड़ना है।
• 03स्थानीय हलवाई और छोटे फूड कारोबारियों को इससे रोजगार के नए अवसर मिलेंगे।
• 04पारंपरिक व्यंजनों की मांग बढ़ने से छोटे व्यवसायों को मजबूती मिलेगी।
• 05इस पहल से प्रदेश के खानपान की विविधता को एकीकृत पहचान मिलेगी।

इस पहल से स्थानीय हलवाई और छोटे फूड कारोबारियों को रोजगार के नए अवसर मिलेंगे, जिससे उनकी आर्थिक स्थिति मजबूत होगी।