वैश्विक चावल उत्पादन में गिरावट का खतरा, कीमतों में बढ़ोतरी
Global Rice Production: दुनिया पर मंडराया चावल का संकट, 11 साल में पहली बार घटेगी पैदावार, क्या थाली से दूर होगा भात?
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अमेरिकी कृषि विभाग की रिपोर्ट के अनुसार, 2026-27 में वैश्विक चावल उत्पादन 538 मिलियन टन रहने का अनुमान है, जो पिछले 11 वर्षों में पहली गिरावट होगी। भारत, म्यांमार और अमेरिका में सबसे अधिक गिरावट देखी जा सकती है, जिससे चावल की कीमतों में वृद्धि हो रही है।
- 01वैश्विक चावल उत्पादन में गिरावट का अनुमान, 538 मिलियन टन तक पहुंचने की उम्मीद।
- 02भारत में मानसून पर अल नीनो का प्रभाव, जिससे धान की फसल प्रभावित हो सकती है।
- 03चावल की कीमतों में बढ़ोतरी, थाई चावल की थोक कीमतों में 15% की वृद्धि।
- 04अमेरिका में बुवाई में कमी के कारण 15% उत्पादन में गिरावट की संभावना।
- 05भारत को घरेलू भंडार और निर्यात के बीच संतुलन बनाए रखने की चुनौती।
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अमेरिकी कृषि विभाग (USDA) की रिपोर्ट के अनुसार, 2026-27 के सीजन में वैश्विक चावल उत्पादन में गिरावट आने की संभावना है, जो पिछले 11 वर्षों में पहली बार होगा। अनुमानित उत्पादन 538 मिलियन टन रहेगा। भारत, म्यांमार और अमेरिका में सबसे अधिक गिरावट देखी जा सकती है। अमेरिका में किसानों द्वारा बुवाई में कमी के कारण उत्पादन में 15% की कमी आ सकती है। चावल की रेकॉर्ड खपत और व्यापार के बीच उत्पादन में कमी के कारण वैश्विक भंडार में भारी कमी आएगी। ईरान में जारी युद्ध और लागत में वृद्धि के कारण उर्वरक की कीमतों में भारी उछाल आया है, जिससे कई एशियाई किसान बुवाई से पीछे हट रहे हैं। इसके अलावा, भारत में मानसून पर अल नीनो का खतरा मंडरा रहा है, जिससे धान की फसल प्रभावित हो सकती है। चावल की कमी के कारण एशियाई देशों में खाद्य मुद्रास्फीति बढ़ने लगी है। भारत के लिए यह चुनौती होगी कि वह अपने घरेलू भंडार और निर्यात के बीच संतुलन बनाए रखे।
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चावल की कमी से भारतीय उपभोक्ताओं को महंगे दाम चुकाने पड़ सकते हैं, जिससे घरेलू बाजार में खाद्य मुद्रास्फीति बढ़ेगी।
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