थारपारकर, साहीवाल, लाल सिंधी, गिर, राठी और कांकरेज जैसी देसी गायें कम चारे और गर्म जलवायु में भी उच्च दूध उत्पादन के लिए जानी जाती हैं। ये नस्लें 10 से 20 लीटर दूध प्रतिदिन देने में सक्षम हैं।

• 01थारपारकर गाय 45 से 50 डिग्री सेल्सियस तापमान में भी स्वस्थ रहती है और प्रतिदिन 12 से 18 लीटर दूध देती है।
• 02साहीवाल गाय प्रतिदिन 15 से 20 लीटर दूध देती है और इसकी रोग प्रतिरोधक क्षमता उच्च है।
• 03लाल सिंधी गाय 12 से 18 लीटर दूध देती है और गर्मी सहन करने की क्षमता रखती है।
• 04गिर गाय 15 से 20 लीटर दूध देती है और गर्म जलवायु में अनुकूलित हो जाती है।
• 05कांकरेज गाय 10 से 15 लीटर दूध देती है और इसकी लंबी उम्र इसे लाभदायक बनाती है।

इन गायों की नस्लें पशुपालकों को गर्म जलवायु में दूध उत्पादन में सहायता करती हैं, जिससे डेयरी उद्योग को लाभ होता है।