Matthias Steiner, ein ehemaliger Gewichtheber und Olympiasieger, hat in einem Interview die entscheidende Bedeutung von Schlaf für gesundes Altern hervorgehoben. Er betont, dass Schlaf für ihn wichtiger ist als Ernährung. Steiner, der mit Typ-1-Diabetes lebt, erklärt, dass weniger als sechs Stunden Schlaf zu einem erhöhten Insulinbedarf führen kann, was gesunde Menschen oft nicht bemerken. Zudem hat Schlafmangel Auswirkungen auf das Essverhalten, da Menschen bei Müdigkeit schneller zu ungesunden Lebensmitteln greifen. Studien unterstützen diese Beobachtungen, indem sie zeigen, dass Schlafmangel die Reaktionen auf Essensreize verstärkt. Steiner beschreibt, dass er nach einer kurzen Nacht oft „Matsch im Kopf“ hat und empfiehlt, sieben bis acht Stunden Schlaf anzustreben, um leistungsfähig zu bleiben. Auch Alkohol meidet er, da er die Schlafqualität beeinträchtigen kann. Diese Themen werden auch im Newsletter „Highway to Health“ behandelt, aus dem ein Buch hervorgeht, das am 4. Januar 2027 veröffentlicht wird.