भारत में आम का उत्पादन विश्व में सबसे अधिक है, लेकिन डायबिटीज के मरीजों के लिए इसे खाने का सही तरीका और समय महत्वपूर्ण है। विशेषज्ञ डॉ. अशोक कुमार झिंगन और डायटीशियन कोमल मलिक के अनुसार, आम का सेवन सुबह 11 बजे से शाम 4 बजे के बीच करना चाहिए। एक स्वस्थ व्यक्ति 200-250 ग्राम आम खा सकता है, लेकिन डायबिटीज के मरीजों को 100 ग्राम या उससे कम, यानी आधा आम ही लेना चाहिए। आम को ब्रेकफास्ट या डिनर के साथ नहीं लेना चाहिए, बल्कि इसे स्नैक के रूप में खाना बेहतर है। इसके अलावा, आम को सिट्रस फलों जैसे संतरा और अनानास के साथ नहीं खाना चाहिए, क्योंकि इससे पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। डायबिटीज के मरीजों को आम का सेवन करते समय मात्रा और समय का ध्यान रखना चाहिए।