Am 12. Mai, dem Feiertag Christi Himmelfahrt, haben viele Kioske und Spätverkaufsstellen in größeren Städten geöffnet, was Last-Minute-Einkäufe erleichtert. Während das Angebot kleiner ist als in Supermärkten, reicht es oft für die wichtigsten Besorgungen. Auch Tankstellen-Supermärkte dürfen vielerorts an Feiertagen öffnen und bieten eine Auswahl an Lebensmitteln wie Milch, Brot und Grillfleisch. Reisende können an Bahnhöfen und Flughäfen auf geöffnete Supermärkte stoßen, was ideal für schnelle Einkäufe ist. In einigen Bundesländern dürfen Bäckereien stundenweise öffnen, um frische Brötchen anzubieten. Wer in den Niederlanden unterwegs ist, hat zudem Glück, da dort die Geschäfte trotz Feiertag geöffnet sind. Es wird jedoch geraten, früh aufzustehen, um lange Wartezeiten und leere Regale zu vermeiden.