Mozzarella di Bufala Dop in crisi: i costi di produzione in aumento minacciano le esportazioni
L’allarme della Mozzarella di Bufala Dop: col boom dei costi export a rischio
Il Sole 24 Ore
Image: Il Sole 24 Ore
La Mozzarella di Bufala Campana Dop sta affrontando gravi difficoltà a causa dell'aumento dei costi di produzione e delle complicazioni nei trasporti legate alla crisi in Iran. Le esportazioni, che rappresentano il 35% del fatturato, sono a rischio, mentre i produttori chiedono interventi urgenti per salvaguardare il settore.
- 01Aumento dei costi di produzione per la Mozzarella di Bufala Campana Dop a causa della crisi in Iran.
- 02Le esportazioni rappresentano il 35% del fatturato totale del settore.
- 03Il gas ha registrato un incremento di quasi il 70%, contribuendo alla crisi.
- 04I produttori chiedono interventi urgenti per garantire la continuità della produzione.
- 05Un possibile aumento dei prezzi al consumo è previsto nelle prossime settimane.
Advertisement
In-Article Ad
La crisi in Iran sta avendo ripercussioni significative sulla Mozzarella di Bufala Campana Dop, con un aumento vertiginoso dei costi di produzione. Secondo il Consorzio di tutela della Mozzarella Dop, i costi di logistica, materiali per il confezionamento ed energia, in particolare il gas, hanno raggiunto incrementi allarmanti, con il gas che ha visto un aumento di quasi il 70%. Le esportazioni, che costituiscono il 35% del fatturato del settore, sono minacciate, creando un clima di incertezza per gli imprenditori. Domenico Raimondo, presidente del Consorzio, ha espresso preoccupazione per gli effetti economici della crisi, sottolineando la necessità di interventi urgenti per proteggere il Made in Italy. Inoltre, il direttore del Consorzio, Pier Maria Saccani, ha avvertito che i costi in aumento potrebbero portare a un rialzo dei prezzi al consumo nelle prossime settimane, compromettendo la competitività della Mozzarella di Bufala Campana Dop.
Advertisement
In-Article Ad
L'aumento dei costi di produzione potrebbe portare a un aumento dei prezzi al consumo per la Mozzarella di Bufala, influenzando i consumatori e i produttori.
Advertisement
In-Article Ad
Reader Poll
Come dovrebbe reagire il governo alla crisi dei costi nella produzione alimentare?
Connecting to poll...
Leggi l'articolo originale
Visita la fonte per l'articolo completo.


