सिंगापुर के एल्विन टैन ने Meta जैसी बड़ी टेक कंपनी में सॉफ्टवेयर इंजीनियर की नौकरी छोड़कर अपने सपनों का पीछा करने का फैसला किया। उन्होंने अपनी गर्लफ्रेंड के साथ मिलकर गेलांग में 'उमामी बॉम्ब' नामक नूडल्स का स्टॉल खोला। पहले की तुलना में उनकी कमाई लगभग 2-3 गुना कम हो गई है, लेकिन एल्विन का कहना है कि वह अब अधिक संतुष्ट और खुश हैं। उन्होंने बताया कि पहले वह नौकरी के दौरान बोर हो गए थे और अब अपने व्यवसाय में खुद खाना बनाते हैं। उनके परिवार ने शुरुआत में उनके निर्णय पर संदेह जताया था, लेकिन अब वह एक साल से अधिक समय से अपने व्यवसाय को सफलतापूर्वक चला रहे हैं। सोशल मीडिया पर उनकी कहानी वायरल हो गई है, जहां कई लोग उनके साहस की प्रशंसा कर रहे हैं और उनके नूडल्स को बेहतरीन बता रहे हैं। एल्विन का मानना है कि यदि कोई अपने सपनों का पीछा करना चाहता है, तो उसे हार नहीं माननी चाहिए।