Die Erdbeersaison hat begonnen, und die richtige Lagerung ist entscheidend, um Schimmelbildung zu vermeiden. Experten raten, Erdbeeren im Kühlschrank zu lagern, jedoch nicht zu lange, da sie empfindlich sind und schnell verderben. Bei der Entdeckung einer verschimmelten Erdbeere muss nicht gleich die gesamte Schale entsorgt werden. Stattdessen sollten nur die betroffene Erdbeere sowie ihre unmittelbaren Nachbarn entfernt werden. Die restlichen Früchte können nach gründlichem Abspülen bedenkenlos verzehrt werden. Um die Haltbarkeit der Erdbeeren zu verlängern, empfiehlt es sich, sie lose auf einem flachen Teller auszubreiten und idealerweise am Kaufdatum zu konsumieren. Erdbeeren sind nicht nur lecker, sondern auch gesund: Sie enthalten mehr Vitamin C als Orangen und sind reich an Mineralstoffen wie Kalium und Eisen. Zudem sollten die Kartons, in denen die Erdbeeren gekauft wurden, ordnungsgemäß entsorgt werden, um Schimmelbildung durch Rückstände zu vermeiden.