भारत में चावल का सेवन आम है, लेकिन अक्सर लोग इसे सही तरीके से नहीं भिगोते। चावल को 20-30 मिनट तक भिगोना चाहिए, जबकि ब्राउन राइस के लिए 40-45 मिनट का समय उचित है। सही तरीके से भिगोने से चावल फूले-फूले और स्वादिष्ट बनते हैं।

• 01चावल को 20-30 मिनट और ब्राउन राइस को 40-45 मिनट तक भिगोना चाहिए।
• 02चावल को धोने से अतिरिक्त स्टार्च और धूल हटती है।
• 03गलत तरीके से भिगोने से चावल चिपचिपे या टूटने लगते हैं।
• 04भिगोने से चावल पकाने में समय कम लगता है और गैस की बचत होती है।
• 05साफ और ताजा पानी का इस्तेमाल करना जरूरी है।

सही तरीके से चावल भिगोने से घरों में चावल का स्वाद और गुणवत्ता बेहतर होती है, जिससे परिवार के सदस्यों का स्वास्थ्य भी प्रभावित होता है।