Gioconda Gritti: L'importanza dei valori nel lavoro competitivo
Gritti, 'se lavoro è sempre più competitivo, conservare i valori di cura e sacrificio'

Image: Ansa
Gioconda Gritti, cofondatrice del ristorante Da Vittorio, è stata insignita del titolo di Cavaliera del Lavoro. A 85 anni, riflette sull'importanza di passione, sacrificio e valori nel mondo del lavoro sempre più competitivo, sottolineando il suo impegno per ispirare le nuove generazioni.
- 01Gioconda Gritti è stata premiata come Cavaliera del Lavoro dal Presidente della Repubblica Sergio Mattarella.
- 02Il ristorante Da Vittorio ha celebrato 60 anni di attività nel 2023.
- 03Gritti sottolinea l'importanza di dare il 100% nel lavoro e di trasmettere valori ai giovani professionisti.
- 04Riflette su un'etica del lavoro basata su abnegazione, senso del dovere e cura.
- 05Gritti esprime gratitudine per il riconoscimento e la sua passione per la professione è rimasta intatta dal 1966.
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Gioconda Gritti, nota a Bergamo come 'la signora Bruna', è stata insignita del titolo di Cavaliera del Lavoro, un riconoscimento che celebra i suoi 85 anni e il 60° anniversario del ristorante Da Vittorio, che ha trasformato in un ristorante tristellato Michelin insieme al marito Vittorio Cerea. In un'intervista, Gritti ha espresso la sua gratitudine al Presidente della Repubblica Sergio Mattarella per questo prestigioso onore. Ha condiviso la sua visione del lavoro, affermando che non ha mai considerato il suo lavoro come un semplice dovere, ma piuttosto come una passione che richiede dedizione e sacrificio. Gritti ha sottolineato l'importanza di trasmettere valori come l'abnegazione e il senso del dovere ai giovani professionisti, evidenziando come il mondo del lavoro sia diventato sempre più competitivo. Nonostante le sfide, Gritti afferma che rifarebbe tutto nella sua carriera, mantenendo un forte impegno verso la qualità e l'etica del lavoro.
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Il riconoscimento di Gritti promuove l'importanza dei valori tradizionali nel settore della ristorazione, ispirando le nuove generazioni.
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