El Instituto de Sanidad y Calidad Agropecuaria Mendoza (Iscamen) ha lanzado un nuevo ciclo de capacitaciones gratuitas para aquellos interesados en establecer un huerto urbano en sus hogares. Estas capacitaciones se llevarán a cabo de forma virtual durante el mes de mayo, comenzando el 5 de mayo a las 10:00 AM, y se realizarán todos los martes del mes. El objetivo de esta iniciativa es enseñar a los participantes a producir alimentos mediante prácticas sustentables y adaptadas a espacios urbanos. Los contenidos incluirán el diseño del huerto según el espacio disponible, la selección del lugar adecuado, manejo de tierra, incorporación de nutrientes, compostaje y reconocimiento de insectos. Iscamen destaca que esta propuesta busca fomentar la producción local de alimentos y hábitos sustentables, especialmente en un contexto donde muchas personas buscan alternativas para reducir gastos y mejorar la calidad de los alimentos. Las inscripciones son limitadas y se pueden realizar a través de un formulario habilitado por el organismo, además de poder seguir las jornadas por streaming en su canal oficial de YouTube.