Pedro Ferrer, ex CEO de Freixenet, habla sobre la reciente venta de la empresa a Henkell y su transición hacia Ferrer Wines. A pesar de la dificultad emocional de desprenderse de Freixenet, considera que fue la mejor decisión para la familia. Ahora, busca consolidar su nuevo proyecto vinícola con un crecimiento previsto del 5%.

• 01La familia Ferrer vendió su participación en Freixenet al grupo alemán Henkell en marzo, completando un proceso iniciado en 2018.
• 02Pedro Ferrer dirige actualmente Ferrer Wines, que incluye cuatro bodegas del antiguo grupo Freixenet y otras adquiridas posteriormente.
• 03La producción de Ferrer Wines alcanza alrededor de 200 millones de botellas, con una facturación proyectada de 32 millones de euros para el año actual.
• 04Ferrer enfatiza la importancia de adaptarse a las tendencias del mercado sin perder la esencia del producto, a pesar de las fluctuaciones en la popularidad de diferentes tipos de vino.
• 05El empresario considera que la inteligencia artificial puede ser útil en la agricultura, pero no sustituirá la gestión humana en la elaboración del vino.

La venta de Freixenet y el enfoque en Ferrer Wines podría influir en la economía local vitivinícola, afectando a productores y trabajadores en la región.