L’Écosse demande aux États-Unis de légaliser le haggis avant la Coupe du monde
L’Écosse exhorte les États-Unis à légaliser à nouveau le haggis avant la Coupe du monde
Image: Euronews Fr
La boucherie Simon Howie Butchers, située dans le Perthshire, en Écosse, lance une campagne pour légaliser le haggis aux États-Unis avant la Coupe du monde de football. Le haggis, plat national écossais, est interdit depuis 1979 en raison de réglementations fédérales sur les abats. La campagne, soutenue par le journaliste Gordon Smart, vise à sensibiliser les supporters et à célébrer le retour de l'Écosse sur la scène mondiale.
- 01Le haggis est un plat traditionnel écossais préparé à base d'abats de mouton, d'oignons et de gruau d'avoine.
- 02L'interdiction du haggis aux États-Unis est en vigueur depuis 1979 en raison de réglementations sur la consommation de poumons de mouton.
- 03La campagne pour légaliser le haggis est soutenue par le journaliste écossais Gordon Smart et des supporters avec le slogan « no haggis, no party ».
- 04Simon Howie Butchers appelle les États-Unis à reconnaître le haggis comme une spécialité culinaire à célébrer.
- 05La Coupe du monde de football se déroulera du 11 juin au 19 juillet, coorganisée par les États-Unis, le Canada et le Mexique.
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La boucherie Simon Howie Butchers, basée dans le Perthshire, en Écosse, a lancé une campagne pour que les États-Unis lèvent l'interdiction du haggis avant la Coupe du monde de football. Ce plat emblématique, qui combine des abats de mouton, des oignons et du gruau d'avoine, est interdit aux États-Unis depuis 1979 en raison de réglementations sur les abats, notamment le poumon de mouton, qui constitue jusqu'à 15 % de la recette traditionnelle. La campagne, qui sera portée par le journaliste écossais Gordon Smart, vise à sensibiliser les supporters qui se rendront aux États-Unis pour le tournoi, en leur fournissant des drapeaux portant le slogan « no haggis, no party ». Simon Howie a déclaré : « Pour la première fois depuis une génération, la Tartan Army va retrouver la scène mondiale, mais notre plat national est interdit au moment où cela compte le plus. » La Coupe du monde se tiendra du 11 juin au 19 juillet, coorganisée par les États-Unis, le Canada et le Mexique, et cette initiative vise à célébrer le retour de l'Écosse sur la scène internationale tout en revendiquant la reconnaissance de sa culture culinaire.
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La légalisation du haggis permettrait aux producteurs écossais d'exporter leur produit aux États-Unis, enrichissant ainsi la culture culinaire américaine.
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