गिरिडीह, झारखंड में खाद्य सुरक्षा व मानक अधिनियम, 2006 के तहत खाद्य कारोबारियों के लिए फूड लाइसेंस लेना अनिवार्य किया गया है। मंगलवार को मातृत्व व शिशु इकाई चैताडीह में आयोजित दो दिवसीय प्रशिक्षण में 220 खाद्य कारोबारियों ने भाग लिया। इस प्रशिक्षण में भारतीय खाद्य सुरक्षा व मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) के प्रशिक्षक डा. राकेश सिंह ने खाद्य व्यवसाय से जुड़े विभिन्न पहलुओं जैसे गुड मैन्युफैक्चरिंग प्रैक्टिस, खाद्य विषाक्तता, और सुरक्षित भंडारण के बारे में जानकारी दी। खाद्य सुरक्षा अधिकारी राजा कुमार ने बताया कि सभी खाद्य कारोबारियों को लाइसेंस या पंजीकरण कराना अनिवार्य है, अन्यथा उल्लंघन पर जुर्माना लगाया जाएगा। अगला प्रशिक्षण 13 मई को साहू धर्मशाला, राजधनवार में आयोजित किया जाएगा।