Xavier Thuizat, Meilleur sommelier de France 2022 et Meilleur ouvrier de France en sommellerie 2023, présentera son one-man-show sur le vin au Palais Royan Événements le 23 mai. Ce spectacle vise à reconnecter les Français avec le vin, dont la consommation a chuté à 18 litres par personne par an, en partageant des anecdotes historiques et des conseils pratiques.

• 01Xavier Thuizat a été sommelier dans des établissements prestigieux comme Le Meurice à Paris et le Crillon.
• 02La consommation de vin en France a chuté de 40 litres à seulement 18 litres par personne par an.
• 03Le spectacle inclut des éléments interactifs et se termine par une dégustation à l'aveugle.
• 04Thuizat souhaite redéfinir la consommation de vin, y compris son utilisation dans des cocktails.
• 05Le spectacle est le fruit de ses visites dans les vignobles pour Air France et vise à aborder la crise actuelle de la consommation de vin.

Le spectacle vise à redynamiser l'intérêt pour le vin parmi le public français, ce qui pourrait influencer les ventes de vin et soutenir les vignerons en difficulté.