पटना, बिहार में एक आधुनिक स्ट्रीट फूड हब विकसित किया जाएगा, जिसमें पारंपरिक बिहारी व्यंजनों को बढ़ावा दिया जाएगा। यह हब प्रधानमंत्री स्वनिधि योजना के तहत बनेगा और इसमें खाने की स्वच्छता और वेंडिंग स्पेस की सुरक्षा पर जोर दिया जाएगा।

• 01फूड हब का निर्माण प्रधानमंत्री स्वनिधि योजना के तहत किया जाएगा, जिससे सड़क किनारे की अव्यवस्था समाप्त होगी।
• 02तीन संभावित स्थलों में जेपी गंगा पथ, खटाल गली-कोतवाली क्षेत्र और मीठापुर का कॉमन सर्विस सेंटर शामिल हैं।
• 03फूड हब में बिहार के पारंपरिक व्यंजनों जैसे लिट्टी-चोखा और चंपारण मटन की कम से कम 50 प्रतिशत दुकानों में उपलब्धता होगी।
• 04नगर निकाय को केंद्र सरकार से चार करोड़ रुपये तक की वित्तीय सहायता मिल सकती है।
• 05फूड वेंडरों को FSSAI के विशेषज्ञों द्वारा खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता पर प्रशिक्षण दिया जाएगा।

इस योजना से पटना में स्ट्रीट फूड विक्रेताओं को एक व्यवस्थित और स्वच्छ वातावरण मिलेगा, जिससे उनकी बिक्री और ग्राहक संतोष में वृद्धि हो सकती है।