Investigadores de la Universidad de Buenos Aires (UBA) han encontrado que el consumo de yerba mate podría retrasar la aparición del Parkinson al proteger neuronas dopaminérgicas. Este hallazgo se basa en estudios de laboratorio y epidemiológicos que sugieren que el ácido clorogénico presente en el mate activa procesos celulares beneficiosos para la salud neuronal.

• 01Investigadores de la UBA han demostrado que el extracto de yerba mate prolonga la vida de las neuronas dopaminérgicas en cultivos celulares.
• 02El ácido clorogénico, un polifenol antioxidante que constituye aproximadamente el 40% de la yerba mate, activa la autofagia, un proceso esencial para la salud celular.
• 03Estudios epidemiológicos en Argentina han mostrado una relación inversa entre el consumo de mate y la incidencia de Parkinson.
• 04Los experimentos en modelos de ratones han mostrado una reducción del daño neuronal de hasta el 12%.
• 05El equipo de la UBA continúa trabajando en la investigación para validar estos resultados en ensayos clínicos con humanos.

La investigación sobre el mate podría influir en la salud pública al ofrecer una estrategia preventiva contra el Parkinson, una enfermedad neurodegenerativa creciente.