أعلنت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) أن أسعار الغذاء العالمية ارتفعت في أبريل 2023 إلى 130.7 نقطة، بزيادة 1.6% عن مارس، وهو أعلى مستوى منذ فبراير 2023. يُعزى هذا الارتفاع بشكل رئيسي إلى زيادة أسعار الزيوت النباتية، التي ارتفعت بنسبة 5.9% شهريًا، نتيجة ارتفاع تكاليف الطاقة والحرب في إيران. في المقابل، ارتفعت أسعار الحبوب بشكل طفيف، حيث زادت بنسبة 0.8% فقط مقارنة بالشهر السابق، مما يعكس وفرة الإمدادات من المواسم السابقة. كما توقعت الفاو انخفاض مساحات زراعة القمح في 2026 بسبب ارتفاع تكاليف الأسمدة. فيما ارتفعت أسعار اللحوم بنسبة 1.2%، بينما انخفضت أسعار السكر بنسبة 4.7% نتيجة توقعات وفرة الإمدادات في بعض الدول.