गर्मी के मौसम में गुड़हल की चाय स्वास्थ्य के लिए एक बेहतरीन उपाय साबित हो सकती है। यह चाय न केवल तन-मन को ठंडक पहुंचाती है, बल्कि तनाव और उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में भी मदद करती है। भारत सरकार के आयुष मंत्रालय ने गुड़हल के औषधीय गुणों की पुष्टि की है। गुड़हल की चाय में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट बैड कोलेस्ट्रॉल को घटाते हैं और दिल की बीमारियों के खतरे को कम करते हैं। इसके अलावा, यह चाय वजन घटाने में भी मदद करती है और मेटाबॉलिज्म को तेज करती है। डायबिटीज के मरीजों के लिए भी यह चाय फायदेमंद है क्योंकि यह इंसुलिन संवेदनशीलता बढ़ाती है। गुड़हल की चाय बनाने के लिए सूखे गुड़हल के फूलों को गर्म पानी में 5-7 मिनट उबालकर या भिगोकर पी सकते हैं। हालांकि, इसका सेवन शुरू करने से पहले आयुर्वेदाचार्य या डॉक्टर से सलाह लेना आवश्यक है।