En France, le prix du chocolat a connu une augmentation marquée de 15,7 % entre avril 2024 et avril 2025, avec une prévision d'une nouvelle hausse de 4 % en avril 2026. Cette situation est surprenante, car les cours du cacao ont chuté, étant divisés par trois depuis Pâques 2025. Selon une étude de l'association de consommateurs UFC-Que choisir, Ferrero Rocher a enregistré la plus forte augmentation de prix avec 10 %, suivi par Kinder avec 7 %. D'autres marques comme Milka et Lindt affichent également des hausses significatives, respectivement de 8 % et 7 %. Le Syndicat du chocolat explique que cette situation est due au long délai entre l'achat des fèves et leur mise en vente, qui peut aller de six mois à un an et demi, ce qui signifie que le cacao destiné à Pâques 2026 a été acheté à un prix plus élevé lors d'une flambée des cours.