Descubra os preços dos novos restaurantes com 3 estrelas Michelin no Brasil
Quanto custa comer nos restaurantes com 3 estrelas Michelin no Brasil
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O Guia Michelin 2026 revelou pela primeira vez dois restaurantes com três estrelas no Brasil: Evvai e Tuju, ambos em São Paulo. O menu do Evvai custa R$1.150 (aproximadamente €196), enquanto o Tuju tem preços que variam de R$1.450 (cerca de €247) até R$3.500 (aproximadamente €596) com harmonização de vinhos.
- 01Evvai e Tuju são os primeiros restaurantes no Brasil a receber três estrelas Michelin.
- 02O menu degustação do Evvai custa R$1.150 (cerca de €196).
- 03O menu do Tuju varia de R$1.450 (aproximadamente €247) a R$3.500 (cerca de €596) com harmonização de vinhos.
- 04O Guia Michelin agora conta com 19 restaurantes com uma estrela no Brasil.
- 05Seis novos restaurantes foram adicionados à lista Bib Gourmand, destacando a boa relação qualidade/preço.
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Na edição 2026 do Guia Michelin, divulgada em 13 de abril, dois restaurantes de São Paulo, Evvai e Tuju, foram premiados com três estrelas, uma conquista inédita no Brasil e na América Latina. O Evvai, sob a direção do chef Luiz Filipe Souza, oferece um menu de degustação chamado Oriundi, que custa R$1.150 (aproximadamente €196) por pessoa, com harmonização de vinhos a partir de €105. Já o Tuju, liderado pelo chef Ivan Ralston, apresenta um menu que varia conforme as estações, com preços que vão de R$1.450 (cerca de €247) até R$3.500 (aproximadamente €596) com harmonização de vinhos. Além disso, o Guia Michelin agora conta com 19 restaurantes com uma estrela, incluindo o Madame Olympe no Rio de Janeiro, e seis novos estabelecimentos foram adicionados à lista Bib Gourmand, que destaca a excelente relação qualidade/preço.
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A inclusão de dois restaurantes com três estrelas Michelin em São Paulo pode atrair mais turistas e amantes da gastronomia, impulsionando a economia local e elevando o status da cidade como um destino gastronômico.
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