Diego Fernández, ingeniero químico, ha criticado la popular combinación de lavavajillas, vinagre y bicarbonato como un método de limpieza ineficaz. Según Fernández, el detergente está diseñado para funcionar en un pH neutro o alcalino, y al mezclarlo con vinagre, que es ácido, se altera su rendimiento. La adición de bicarbonato no solo neutraliza el vinagre, sino que también crea una mezcla inestable que no mejora el poder desengrasante. Aunque esta fórmula puede parecer efectiva, requiere más esfuerzo y no elimina la grasa de manera adecuada. Fernández aconseja optar por productos diseñados específicamente para eliminar la grasa, ya que son más eficaces y no comprometen las superficies. En resumen, sugiere dejar de lado los trucos virales y utilizar desengrasantes reales para obtener mejores resultados.