Ardem Patapoutian, lauréat du prix Nobel de médecine en 2021 pour ses recherches sur le toucher, animera une conférence le 5 juin à l'université de Bordeaux. L'événement, organisé par l'Institut des sciences de la vigne et du vin, portera sur les sensations liées à la dégustation du vin.

• 01Ardem Patapoutian a reçu le prix Nobel de médecine en 2021.
• 02La conférence se tiendra le 5 juin à 9 h 30.
• 03L'événement aura lieu à l'amphi Station Marne de l'université de Bordeaux.
• 04La conférence est organisée par l'Institut des sciences de la vigne et du vin.
• 05Patapoutian discutera des sensations lors de la dégustation du vin.

Cette conférence pourrait enrichir la compréhension des interactions sensorielles dans le domaine viticole.