Bertrand et Valérie Loth ouvriront le bistrot-tartine 'Maison Pétrucia' à Peyrusse-le-Roc, Aveyron, le 18 juin 2026. Ce projet vise à revitaliser une ancienne bâtisse et à offrir un espace convivial avec des produits locaux à des prix abordables.

• 01Le bistrot-tartine 'Maison Pétrucia' ouvrira ses portes le 18 juin 2026 à Peyrusse-le-Roc, Aveyron.
• 02Les gérants, Bertrand et Valérie Loth, souhaitent créer un lieu convivial avec des produits simples et de qualité.
• 03Le couple privilégie les artisans locaux pour la rénovation de la bâtisse, laissée inoccupée pendant près de quarante ans.
• 04Le projet inclut également une volonté de préserver le patrimoine local et pourrait s'étendre à l'ouverture d'un gîte et d'une boutique.
• 05Le bistrot est perçu comme une opportunité pour dynamiser le village et attirer à la fois les touristes et les habitants.

L'ouverture de Maison Pétrucia est perçue comme une opportunité pour revitaliser le village de Peyrusse-le-Roc.