London Chocolate, ubicada en Connaught Village, Londres, se destaca por su enfoque 'bean to bar', ofreciendo chocolate de alta calidad elaborado con granos de cacao de pequeños productores. Fundada por Asel Nova, la tienda ofrece una experiencia inmersiva, educando a los visitantes sobre la sostenibilidad y la calidad del cacao, con productos que van desde tabletas hasta bombones.

• 01London Chocolate sigue el movimiento 'bean to bar', produciendo chocolate de calidad desde la selección de granos hasta el producto final.
• 02La tienda ofrece una variedad de productos, incluidos bombones y pasteles, elaborados con cacao de once orígenes diferentes.
• 03Asel Nova, la propietaria, promueve la educación sobre el cacao puro y el trato justo a los productores, destacando la importancia de la sostenibilidad.
• 04La chocolatería se ha convertido en un punto de encuentro para la comunidad de expertos en chocolate en Londres.
• 05Los precios de las tabletas de chocolate oscilan entre 6,90 y 9 libras (8 a 10,40 euros), lo que refleja la calidad y el proceso artesanal involucrado.

London Chocolate promueve el consumo de chocolate artesanal y sostenible, apoyando a pequeños productores de cacao.