En 1810, Buenos Aires era una ciudad pequeña y polvorienta, caracterizada por profundas desigualdades sociales y tradiciones coloniales. La alimentación de los habitantes variaba significativamente según su clase social: los sectores populares consumían comidas sencillas como guisos de maíz y carne, mientras que la élite disfrutaba de platos más elaborados, incluyendo pan de trigo y dulces. El transporte era complicado, con calles no pavimentadas y el uso de caballos y carretas, lo que limitaba la movilidad de los ciudadanos. El sistema de salud era precario, con pocos médicos y un hospital que ofrecía servicios limitados, lo que hacía que las enfermedades infecciosas fueran comunes y a menudo mortales. A pesar de estas dificultades, el ocio tenía un lugar importante en la vida cotidiana, con tertulias y celebraciones que enriquecían la cultura local. La Revolución de Mayo, que se gestaba en este contexto, no solo fue un evento político, sino que también tuvo un impacto significativo en la vida diaria de los porteños.