Mudanças nos Hábitos Alimentares no Rio: Arroz com Feijão Perde Espaço para Whey Protein
No Rio, o tradicional arroz com feijão tem perdido espaço para whey protein e energéticos
O Globo
Image: O Globo
Uma pesquisa da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (Asserj) revela que o consumo de arroz com feijão caiu até 6%, enquanto produtos como whey protein e energéticos cresceram até 18%. Essa mudança reflete uma transformação nos hábitos alimentares dos cariocas.
- 01O consumo de arroz com feijão no Rio de Janeiro caiu até 6%.
- 02Produtos como whey protein e energéticos tiveram um aumento de até 18%.
- 03Massas, biscoitos e chocolates também estão se tornando mais populares.
- 04A pesquisa foi realizada pela Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (Asserj).
- 05A mudança nos hábitos alimentares reflete novas tendências de consumo.
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Uma pesquisa da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (Asserj) revela que o tradicional arroz com feijão, um dos pratos mais emblemáticos da culinária carioca, está perdendo popularidade. O estudo aponta uma queda de até 6% no consumo dessa dupla clássica, enquanto alimentos como whey protein, energéticos e refrigerantes zero estão em ascensão, com crescimento de até 18%. Além disso, massas, biscoitos e chocolates também têm ganhado espaço nas prateleiras e nas mesas dos cariocas. Essa mudança nos hábitos alimentares indica uma transformação significativa nas preferências dos consumidores, refletindo tendências contemporâneas que priorizam produtos considerados mais saudáveis ou com apelo energético.
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Essa mudança nos hábitos alimentares pode afetar a indústria alimentícia local e as opções disponíveis nos supermercados.
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