Lors d'une cérémonie à l'hôtel particulier Salomon de Rothschild à Paris, Serge Papin, ministre des PME et du tourisme, a révélé le 2 juin la liste des 33 hôtels de luxe qui ont reçu le label « palace », une distinction prestigieuse accordée par l'agence gouvernementale Atout France. Papin a décrit ce label comme « la palme d'or de l'hôtellerie française », soulignant l'importance de ces établissements qui représentent l'excellence de la France sur la scène internationale. Ces palaces offrent un cadre raffiné, avec des suites luxueuses, des services personnalisés et des restaurants gastronomiques. Le coût moyen d'une nuit dans ces hôtels s'élève à 1 900 euros, ce qui représente une augmentation significative de 79 % depuis 2019, selon l'Observatoire des palaces du cabinet Rydge Conseil. Cette distinction témoigne de la vitalité et de l'expansion continue du secteur hôtelier de luxe en France, attirant des clients du monde entier.