Une étude mondiale, à laquelle a contribué Jean Ferrières, cardiologue à l'hôpital Rangueil de Toulouse, met en lumière des tendances contrastées concernant l'obésité. Publiée dans la revue "Nature", cette recherche a examiné des données provenant de 4 050 études, impliquant 232 millions de participants de 197 pays entre 1980 et 2024. Les résultats montrent que, dans la plupart des pays développés, notamment en Europe occidentale, l'obésité tend à se stabiliser, avec des taux de 11 % chez les adultes en France. En revanche, l'obésité continue d'augmenter rapidement dans de nombreux pays en développement, ce qui constitue une préoccupation majeure pour la santé publique. Jean Ferrières souligne que la situation en France est favorisée par des habitudes alimentaires saines et une activité physique régulière. Cependant, il met en garde contre le relâchement des efforts de prévention, car l'obésité reste un défi de santé publique important, avec des inégalités sociales persistantes.