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Castilla y León refuerza su presencia en el mercado francés con ferias gourmet en París
El sector agroalimentario de Castilla y León participa en las Ferias Gourmet Selection y Salon du Fromage de París para consolidar su liderazgo en el mercado francés
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El viceconsejero de Economía y Competitividad de Castilla y León, Carlos Martín Tobalina, ha apoyado a empresas agroalimentarias en las ferias Gourmet Selection y Salon du Fromage en París, donde la comunidad busca consolidar su posición en el mercado francés, el segundo más importante para sus exportaciones agroalimentarias.
- 01Castilla y León representa casi el 17% de las exportaciones de la comunidad, con un valor total de 3.350 millones de euros en 2025.
- 02Las exportaciones agroalimentarias a Francia superan los 444 millones de euros, con un crecimiento del 16% en los últimos cinco años.
- 03El sector lácteo de Castilla y León, que genera 1.300 millones de euros anuales, lidera la exportación de queso en España, con ventas a Francia alcanzando los 30 millones de euros.
- 04Nueve de las diecinueve empresas españolas en Gourmet Selection son de Castilla y León, representando un 47% del total nacional.
- 05Las provincias de Burgos, Palencia y Valladolid concentran el 59% de las ventas agroalimentarias a Francia.
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El viceconsejero de Economía y Competitividad de Castilla y León, Carlos Martín Tobalina, visitó las ferias Gourmet Selection y Salon du Fromage en París para apoyar a las empresas agroalimentarias de la región. Castilla y León, que ocupa el segundo lugar en exportaciones agroalimentarias, busca fortalecer su presencia en el mercado francés, que representa un volumen de exportaciones de 444 millones de euros, con un crecimiento del 16% en los últimos cinco años. En Gourmet Selection, la comunidad presentó 9 de las 19 empresas españolas, destacando productos como ibéricos y quesos, en respuesta a la creciente demanda de alimentos locales en Francia. En el Salon du Fromage, Castilla y León lidera la representación española con 10 empresas, siendo la primera comunidad autónoma exportadora de queso en España, con ventas que alcanzan los 30 millones de euros. Este éxito se apoya en las provincias de Burgos, Palencia y Valladolid, que concentran la mayor parte de las exportaciones agroalimentarias hacia Francia.
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El crecimiento de las exportaciones agroalimentarias beneficia a la economía local y genera empleo en el sector.
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