Antoine Marty, jeune sommelier de Thuir, vise le titre de meilleur sommelier de Bordeaux
Un jeune thuirinois Antoine Marty en lice pour le titre de meilleur jeune sommelier de Bordeaux
L'independent
Image: L'independent
Antoine Marty, un jeune sommelier de Thuir, participe au concours du meilleur jeune sommelier de Bordeaux. Formé dans des établissements prestigieux, il suit actuellement une formation spécialisée pour approfondir ses connaissances des vins de Bordeaux, avec l'ambition de se faire connaître dans le milieu de la sommellerie.
- 01Antoine Marty a grandi dans une famille de vignerons et a été formé au lycée Bourquin.
- 02Il a effectué des stages dans des restaurants étoilés au guide Michelin.
- 03Actuellement, il suit une formation de sommelier caviste à Thuir.
- 04Le concours se déroulera sur deux jours dans des châteaux renommés.
- 05Son objectif est de se faire connaître dans le milieu du vin et de retrouver le chemin des étoiles.
Advertisement
In-Article Ad
Antoine Marty, un jeune sommelier de Thuir, est en lice pour le titre de meilleur jeune sommelier de Bordeaux. Issu d’une famille de vignerons, il a été formé au lycée Bourquin, où il a obtenu un BTS en sommellerie. Il a enrichi son expérience en effectuant des stages dans des établissements prestigieux tels que La Balette et Guy Savoy. Actuellement, il suit une formation au sein de la cave Côté cave à Thuir, dirigée par Sylvain Pech, qui mène à un diplôme de sommelier caviste. Le concours, qui se déroulera sur deux jours, inclut des épreuves écrites et orales, ainsi qu'une dégustation à l'aveugle. Antoine aborde ce concours avec ambition, souhaitant approfondir ses connaissances des vins de Bordeaux et se faire un nom dans le milieu de la sommellerie.
Advertisement
In-Article Ad
La participation d'Antoine Marty à ce concours peut inspirer d'autres jeunes sommeliers de la région et mettre en avant la richesse du terroir viticole de Thuir.
Advertisement
In-Article Ad
Reader Poll
Pensez-vous que les concours de sommellerie sont importants pour la carrière des jeunes sommeliers?
Connecting to poll...
Lire l'article original
Visitez la source pour l'article complet.