El nuevo Real Decreto 315/2025 en España impulsa cambios en los comedores escolares de Alicante, promoviendo el uso de productos frescos y la reducción de ultraprocesados. Ejemplos como el colegio ELIS Villamartín destacan por su enfoque en la sostenibilidad y la educación nutricional.

• 01El Real Decreto 315/2025, en vigor desde abril de 2026, busca fomentar una alimentación más saludable en colegios de Alicante.
• 02El colegio ELIS Villamartín prioriza el uso de productos frescos y de proximidad, trabajando con proveedores locales.
• 03Se están implementando técnicas culinarias más saludables, como el uso de horno y vapor, y se está reduciendo el uso de ultraprocesados.
• 04La educación nutricional se ha vuelto central, con actividades para enseñar a los niños sobre hábitos saludables.
• 05El colegio también implementa medidas de sostenibilidad y reducción del desperdicio alimentario.

La implementación del nuevo decreto mejorará la calidad de la alimentación en los comedores escolares, beneficiando a los estudiantes.