Amadori, leader nel settore delle proteine in Italia, ha annunciato l'acquisizione di Unconventional, specializzata in prodotti vegetali. Con un fatturato di 1,8 miliardi di euro, l'azienda si concentra su proteine bianche, gialle e verdi, rispondendo alle nuove esigenze dei consumatori, in particolare i flexitariani.

• 01Amadori ha registrato un fatturato di 1,8 miliardi di euro nel 2025.
• 02L'acquisizione di Unconventional rende Amadori il terzo player nel mercato degli elaborati vegetali in Italia, che ha raggiunto un valore di 220 milioni di euro.
• 03Il progetto del campese, avviato 25 anni fa, ha visto crescere il numero di allevamenti da 10 a 190.
• 04Amadori ha ridotto l'uso di antibiotici del 97,8% nella filiera pollo e del 93,9% in quella del tacchino.
• 05L'azienda ha investito 58 milioni di euro in tecnologie logistiche per migliorare la distribuzione.

L'acquisizione di Unconventional e l'espansione della filiera di Amadori possono portare a una maggiore disponibilità di prodotti vegetali sul mercato italiano.