El gastroenterólogo Saurabh Sethi, con formación en Harvard y Stanford, ha revelado que la sandía tiene uno de los efectos más destacados en la reducción del riesgo de cáncer de colon, con un 26% menos de probabilidad de padecerlo, según un reciente meta-análisis que incluyó a más de un millón de participantes. Este estudio sugiere que el licopeno, un antioxidante presente en la sandía, es responsable de estos efectos positivos. Además de la sandía, el meta-análisis también resalta la importancia de otras frutas como el kiwi y la manzana, que contribuyen a la salud intestinal y a la prevención del cáncer colorrectal. Los cítricos, aunque menos efectivos, también muestran beneficios en la reducción del riesgo, especialmente en países asiáticos. Sethi enfatiza que una mayor ingesta de frutas puede ser una estrategia accesible para prevenir esta enfermedad, sugiriendo que pequeñas modificaciones en la dieta diaria podrían tener un impacto significativo en la salud digestiva.