Com a chegada do calor, receitas leves e práticas são perfeitas para aproveitar o ar livre. A quiche de carne picada e legumes é uma opção nutritiva e deliciosa, ideal para piqueniques e passeios na praia. Para prepará-la, você vai precisar de 230 g de massa quebrada refrigerada, 300 g de carne picada com legumes e tomate, 200 ml de molho bechamel, 3 ovos, 200 ml de natas e uma mistura de queijos. O primeiro passo é pré-aquecer o forno a 180 °C. Em seguida, desenrole a massa quebrada em uma forma de tarte e misture a carne com o molho e metade do queijo. Depois, bata os ovos com as natas, tempere e despeje sobre o recheio. Asse por aproximadamente 30 minutos e finalize com salsa picada. Uma dica útil é que a quiche pode ser congelada e assada na hora de servir, garantindo que mantenha seu sabor e textura. Essa receita é uma excelente escolha para quem deseja um prato saboroso e prático para o verão.