Il latte umano donato è un elemento cruciale per la sopravvivenza dei neonati fragili in terapia intensiva. Attualmente, in Italia, solo un terzo dei neonati con un peso inferiore a 1500 grammi ha accesso a questo alimento salvavita, a causa della distribuzione disomogenea delle Banche del Latte, soprattutto nel sud del paese. Con la nuova normativa europea che entrerà in vigore nel 2027, il latte umano sarà considerato un tessuto, al pari di sangue e organi, segnando un importante passo avanti nel suo riconoscimento. Il congresso dell'Associazione Nazionale Banche del Latte Umano Donato, che si svolgerà a Torino il 16 e 17 aprile, si concentrerà sulla creazione di una rete più equa di distribuzione e sull'adozione di nuove tecnologie per migliorare la sicurezza e la qualità del latte donato. Durante l'evento, sarà presentato un innovativo pastorizzatore sviluppato dall'Università di Torino e dal Consiglio Nazionale delle Ricerche, attualmente utilizzato solo presso la banca dell'Ospedale Sant'Anna, ma con potenziale per estensione a livello nazionale.