Das Iglo Schlemmerfilet 'à la Bordelaise' erfreut sich großer Beliebtheit in Deutschland, doch der tatsächliche Fischanteil sorgt für Verwirrung unter Verbrauchern. Die Stiftung Warentest hat festgestellt, dass das Produkt 'à la Bordelaise Classic' 71 Prozent Seelachsfilet enthält, während die Variante 'Knusprig Kross' nur 52 Prozent aufweist. Diese Unterschiede führen zu Bedenken, da der Mindestfischanteil für Produkte, die als 'à la Bordelaise' bezeichnet werden, bei 70 Prozent liegen muss. Verbraucherschützer raten daher, beim Kauf genau auf den Fischanteil zu achten, um Fehlkäufe zu vermeiden. Die Diskussion um die korrekte Kennzeichnung von Fischprodukten ist nicht neu; bereits in der Vergangenheit gab es ähnliche Probleme mit anderen Anbietern. Um Transparenz zu gewährleisten, fordern die Verbraucherschützer eine klare Kennzeichnung der Fischanteile auf den Verpackungen, um Verwirrungen zu vermeiden und den Verbrauchern eine informierte Kaufentscheidung zu ermöglichen.