Enrique Tomás reflexiona sobre su legado y el futuro del jamón
Enrique Tomás: “El reconocimiento de la marca está muy por encima de lo que fui capaz de soñar”

Image: Metrópoli Abierta
Enrique Tomás, fundador de una exitosa empresa de jamones en Badalona, España, se prepara para la transición de liderazgo a sus hijos. A sus casi 60 años, destaca el reconocimiento de su marca y critica la gestión del relevo en empresas familiares. También planea un evento internacional para elevar el estatus del jamón en la gastronomía mundial.
- 01Enrique Tomás dirige una empresa con 1.300 empleados y ha logrado un gran reconocimiento de marca.
- 02Está preparando a sus hijos, Albert y Núria, para asumir el liderazgo de la empresa familiar.
- 03Critica la mala gestión de la transición en empresas familiares, especialmente en Cataluña.
- 04Planea el Mundial del Jamón en Ronda, Málaga, para elevar la visibilidad del jamón en la alta gastronomía.
- 05Defiende su ciudad, Badalona, y destaca su evolución hacia un reconocimiento nacional.
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Enrique Tomás, conocido como un 'tendero' de Badalona, está al mando de una exitosa empresa de jamones que emplea a 1.300 personas. A punto de cumplir 60 años, se siente orgulloso del reconocimiento de su marca, que supera sus sueños iniciales. Se encuentra en un proceso de transición, preparando a sus hijos, Albert y Núria, para que tomen las riendas de la empresa, un paso que considera crucial para evitar dramas familiares comunes en negocios de este tipo. Tomás critica la gestión del relevo en empresas familiares en Cataluña, donde suele hacerse de manera inadecuada. Además, planea el Mundial del Jamón en Ronda, Málaga, un evento que busca posicionar el jamón al lado de otros productos gourmet. A pesar de los altos precios en aeropuertos, defiende la calidad y sostenibilidad de su producto. También muestra un fuerte apego a su ciudad, Badalona, destacando su evolución y su reciente reconocimiento nacional.
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La transición de liderazgo en la empresa de Enrique Tomás podría influir en la estabilidad y continuidad del negocio familiar en Badalona.
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