A Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP) expressou sua preocupação com a falta de implementação dos apoios financeiros prometidos pelo governo. A secretária-geral da AHRESP, Ana Jacinto, enfatizou a urgência da situação, afirmando que as empresas estão sufocadas e precisam de ajuda imediata. Em contrapartida, o governador do Banco de Portugal, Álvaro Santos Pereira, argumenta que o setor da restauração não enfrenta uma crise, citando dados que mostram um crescimento significativo nos últimos anos. Desde 2019, o setor cresceu 69% em termos nominais e 25% em termos reais. Em 2025, o volume de negócios aumentou 2,9% em relação a 2024, apesar de um aumento de 6% nos preços. Pereira também destacou que o rácio de crédito vencido na restauração se manteve em níveis historicamente baixos, com 4.991 empresas criadas em 2025, comparadas a apenas 1.307 falências. A AHRESP, no entanto, continua a pedir um reforço na ajuda, considerando que a situação só piorou desde que os apoios foram inicialmente negociados.