Beim Schwitzen verliert der Körper wichtige Mineralstoffe wie 40 Milligramm Calcium, 20 Milligramm Magnesium und eine erhebliche Menge Natrium pro Liter Schweiß. Laut Günter Wagner, einem Ökotrophologen, ist es entscheidend, diese Mineralstoffe durch geeignete Ernährung und Flüssigkeitszufuhr wieder aufzufüllen, insbesondere nach schweißtreibenden Aktivitäten. Ein Mangel an Natrium, der erst nach mehr als zwei Stunden Belastung relevant wird, kann zu gesundheitlichen Problemen führen. Wagner empfiehlt, nach dem Sport Salz zu konsumieren, ohne auf spezielle isotonische Getränke zurückgreifen zu müssen, die oft zuckerhaltig sind. Ein Vorfall beim Ironman in Frankfurt am Main 2015 verdeutlicht die Gefahren: Ein Teilnehmer starb, weil er zu viel natriumfreies Wasser trank, was zu einem Hirnödem führte. Daher ist es wichtig, auch die Qualität des Leitungswassers zu berücksichtigen und mineralstoffreiche Lebensmittel wie Gemüse zu konsumieren, um den Mineralstoffhaushalt aufrechtzuerhalten.