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Asun González destaca la importancia de la microbiota y horarios de comida para la salud
Asun González, bióloga y experta en microbiota: "Lo ideal sería desayunar a las nueve y cenar a las cuatro"
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Image: El Confidencial
Asun González, experta en microbiota, enfatiza la relevancia de mantener horarios de comida regulares, sugiriendo desayunar a las nueve y cenar a las cuatro para mejorar la salud digestiva. Atribuye problemas digestivos comunes a un desequilibrio en la microbiota, conocido como SIBO, y propone una dieta basada en pescado y verduras.
- 01El 80% de la población experimenta molestias digestivas, a menudo relacionadas con un desequilibrio en la microbiota.
- 02González sugiere que el tratamiento del SIBO implica entender su origen y mantener rutinas saludables, evitando suplementos sin control.
- 03La microbiota no solo afecta la digestión, sino que también está conectada con el cerebro, la piel y el sistema inmune.
- 04El ayuno intermitente y una dieta pesco-mediterránea son clave para cuidar la microbiota.
- 05González advierte sobre los efectos negativos de los ultraprocesados, el sedentarismo y la falta de sueño en la salud microbiana.
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Asun González, nutricionista y autora de 'Tú también tienes SIBO', afirma que la microbiota, que define como 'un saco de bichos', es fundamental para nuestra salud. En el pódcast 'Tiene Sentido', destaca que la microbiota tiene ritmos que se alteran si comemos fuera de horario, recomendando desayunar a las nueve y cenar a las cuatro. González señala que un 80% de la población sufre molestias digestivas, atribuyéndolo a un desequilibrio conocido como SIBO, que puede causar problemas digestivos crónicos. Propone una dieta sencilla basada en pescado, verduras y agua, y sugiere que el tratamiento del SIBO requiere un enfoque integral, incluyendo la identificación de causas como el estrés y el uso de antibióticos. Además, enfatiza que la salud intestinal está conectada con otros sistemas del cuerpo, como el inmunológico y el nervioso, y aboga por recuperar hábitos naturales en lugar de depender de tecnología moderna.
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La recomendación de horarios de comida y una dieta adecuada puede mejorar la salud digestiva de muchas personas.
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