El Grupo Oter ha sido reconocido con el premio de la Comunidad de Madrid en los Premios Hostelería #PorElClima 2026 por su compromiso con la sostenibilidad y la reducción de emisiones. Este galardón refleja una tendencia creciente en la hostelería madrileña hacia la sostenibilidad como parte integral del negocio, con más de 29 acciones implementadas para reducir su impacto ambiental.

• 01El Grupo Oter ha implementado 29 acciones para reducir su impacto ambiental, incluyendo la mejora en la gestión de residuos y la optimización del consumo energético.
• 02Los Premios Hostelería #PorElClima, impulsados por ECODES y Coca-Cola, buscan movilizar al sector hostelero frente al cambio climático desde 2017.
• 03En esta edición, se analizaron más de 700 negocios y cerca de 20,000 iniciativas sostenibles en el sector.
• 04La gestión de residuos, especialmente el reciclaje de vidrio, es el ámbito con mayor implantación en la hostelería madrileña.
• 05Esther Morillas de Coca-Cola destacó la capacidad del sector para liderar la transformación hacia modelos más sostenibles.

La transformación hacia la sostenibilidad en la hostelería madrileña podría resultar en una reducción significativa de emisiones contaminantes y una mayor conciencia ambiental entre los consumidores.