Pézilla-la-Rivière : Un Berger Réalise Son Rêve avec une Fromagerie Artisanale
Pézilla-la-Rivière : le rêve devenu réalité d’un berger
L'independent
Image: L'independent
Franck Bordaneil a quitté sa carrière chez Airbus pour réaliser son rêve d'enfance en devenant berger à Pézilla-la-Rivière, France. Avec un troupeau de 30 chèvres alpines, il produit une variété de fromages artisanaux tout en promouvant un mode de vie durable.
- 01Franck Bordaneil a quitté son emploi chez Airbus pour devenir berger.
- 02Il a ouvert une fromagerie artisanale à Pézilla-la-Rivière en 2025.
- 03Le troupeau de 30 chèvres produit entre 70 et 90 litres de lait par jour.
- 04Les fromages sont disponibles à la vente directe et dans une boucherie locale.
- 05La fromagerie a ouvert ses portes au public, recevant des éloges pour la qualité de ses produits.
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Franck Bordaneil, ancien employé d'Airbus, a réalisé son rêve d'enfance en devenant berger à Pézilla-la-Rivière, dans le département des Pyrénées-Orientales, France. Avec l'aide de son épouse Catherine, il a entrepris une reconversion professionnelle, se formant à la fromagerie et s'installant sur une propriété familiale de 4 hectares. En 2025, il a ouvert sa fromagerie, la Branca del Mas, où il élève un troupeau de 30 chèvres alpines. Chaque jour, il traite ces animaux sages, produisant entre 70 et 90 litres de lait, qu'il transforme en divers fromages, notamment du Brie de bique et des tommes. Les produits sont vendus directement aux consommateurs et dans une boucherie locale, et la fromagerie a récemment ouvert ses portes au public, recevant des éloges pour la qualité de ses produits. Ce projet illustre un engagement vers une agriculture durable, sans pesticides, et un circuit alimentaire court.
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Cette initiative offre des produits locaux de qualité et renforce l'économie locale en créant des emplois dans l'agriculture et l'artisanat.
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