El helado 'Mantecado del Egeo' se corona como el mejor de Argentina en la Copa del Helado Artesanal
El mejor helado argentino se llama “Mantecado del Egeo”: es de higos y ron
La Nacion
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Verónica Díaz y Matías Jiménez de Quilmes y Moreno ganaron la 8° Edición de la Copa Argentina del Helado Artesanal con su helado 'Mantecado del Egeo', un sabor de higos y ron. Además del primer premio, recibirán un millón de pesos y representarán a Argentina en competencias internacionales.
- 01El 'Mantecado del Egeo', un helado de higos y ron, fue reconocido como el mejor helado de Argentina en la competencia.
- 02Los ganadores, Verónica Díaz y Matías Jiménez, no poseen una heladería propia y asesoran a heladerías desde hace un año.
- 03El segundo y tercer lugar fueron ocupados por sabores de yogur con vainilla y sorbete de naranja sanguínea e hibiscus, respectivamente.
- 04La competencia incluyó cuatro desafíos que evaluaron técnica, creatividad e innovación en helados artesanales.
- 05Maximiliano Maccarrone, presidente de la Asociación de Fabricantes de Helado Artesanal, destacó el crecimiento y reconocimiento del helado argentino a nivel internacional.
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En la 8° Edición de la Copa Argentina del Helado Artesanal, Verónica Díaz y Matías Jiménez se consagraron como campeones con su helado 'Mantecado del Egeo', un sabor innovador de higos y ron. Este triunfo no solo les otorgó la copa y una medalla de oro, sino también un premio de un millón de pesos y la oportunidad de representar a Argentina en el Campeonato Latinoamericano del Helado en 2027 y en el Campeonato Mundial en Italia en enero del próximo año. La competencia reunió a ocho equipos de diversas localidades, quienes enfrentaron cuatro desafiantes pruebas que pusieron a prueba su técnica y creatividad. El segundo puesto fue para Jorge Reniero y Angelina Astegiano con un helado de yogur y vainilla, mientras que el tercer lugar fue para César Villalba y Gabriel Formaro con un sorbete de naranja sanguínea. Maximiliano Maccarrone, presidente de la Asociación de Fabricantes de Helado Artesanal, resaltó el alto nivel de calidad y la creciente reputación del helado argentino en el ámbito internacional, subrayando que esta copa es una plataforma para visibilizar el talento del sector.
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El reconocimiento del helado artesanal argentino puede impulsar la industria local y atraer turismo.
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