Evercore signale un recul de 0,5 % des ventes à périmètre comparable dans la restauration rapide aux États-Unis en avril et mai, après une croissance en début d'année. La société privilégie Brinker International malgré des défis persistants dans le secteur, notamment la baisse des visites des jeunes consommateurs.

• 01Les ventes à périmètre comparable de la restauration rapide ont diminué de 0,5 % en avril et mai, après une croissance de 0,5 %, 2 % et 1 % de janvier à mars.
• 02Brinker International est favorisé par Evercore parmi les chaînes de restauration décontractée, malgré la baisse générale des ventes.
• 03Les chaînes de restauration décontractée ont enregistré une croissance des ventes de 2 % à 3 %, surpassant les chaînes de restauration rapide.
• 04Des initiatives marketing, comme celle de McDonald's avec la FIFA, pourraient améliorer les ventes en juin.
• 05La génération Z et les millennials réduisent leurs visites au restaurant, impactant les performances de nombreuses enseignes.

La baisse des ventes dans la restauration rapide pourrait entraîner des ajustements dans les stratégies de marketing et de prix des chaînes de restaurants.