Die Butterpreise in Deutschland sind in den letzten Wochen gesunken, da Discounter wie Lidl und Aldi den Preis für 250 Gramm Butter auf 1,05 Euro senkten. Der Rückgang ist auf eine Überproduktion von Butter in der EU zurückzuführen, die durch das schöne Wetter und die damit verbesserte Futterqualität der Kühe begünstigt wird. Hans Foldenauer vom Bundesverband der Deutschen Milchviehhalter (BDM) berichtet, dass derzeit zwischen 5 und 7 Prozent mehr Milch produziert wird, was bedeutet, dass weniger Milch für die Herstellung von Butter benötigt wird. Diese Situation führt jedoch zu einem drastischen Rückgang der Milchpreise, die für viele Bauern nicht tragbar sind. Milchbauern wie Heike Riecken aus Schleswig-Holstein erhalten nur 32 Cent pro Liter Milch, was zu finanziellen Verlusten führt, da sie bei einem Preisrückgang um 10 Cent bis zu 15.000 Euro verlieren können. Foldenauer warnt vor einem massiven Politikversagen, das die Landwirtschaft in Deutschland gefährdet und die Lebensmittelversorgungssicherheit in Frage stellt. Mit dem schönen Wetter wird erwartet, dass die Butterpreise vorerst niedrig bleiben.