एक सरकारी अध्ययन के अनुसार, भारतीयों की थाली में अनाज, विशेषकर चावल और गेहूं, की प्रधानता है, जबकि दाल, सब्जियां, फल, दूध और मछली की खपत कम हो रही है। यह स्थिति गैर-संक्रामक बीमारियों के बढ़ने का कारण बन सकती है।

• 01भारतीयों को महीने में 7.5 किलो अनाज का सेवन करना चाहिए, लेकिन यह आंकड़ा ग्रामीण क्षेत्रों में अधिक है।
• 02पश्चिम बंगाल, ओडिशा, त्रिपुरा और मणिपुर में सबसे ज्यादा अनाज खाया जाता है।
• 03शहरी क्षेत्रों में भी अनाज की खपत अधिक है, विशेषकर त्रिपुरा और मणिपुर में।
• 04रेस्तरां में खाना और पैकेट बंद फूड अब लोगों के जीवनशैली का हिस्सा बन गया है।
• 05विशेषज्ञों का मानना है कि यह आहार परिवर्तन गैर-संक्रामक बीमारियों को बढ़ा सकता है।

भारतीयों की बदलती खाने की आदतें स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकती हैं, जिससे गैर-संक्रामक बीमारियों का खतरा बढ़ता है।