Im Jahr 2025 verzeichnete Deutschland eine Rekordernte von Kartoffeln, was zu einer Überproduktion von 2,4 Millionen Tonnen führte. Dies hat einen Preisverfall zur Folge, sodass viele Bauern gezwungen sind, ihre Ernte zu vernichten oder sie als Rohstoff für Biogasanlagen zu verwenden. Der CSU-Politiker Stephan Mayer, ehemaliger Parlamentarischer Staatssekretär, fordert in einem Interview mit BILD ein Eingreifen des Staates und schlägt die Einrichtung einer nationalen Kartoffel-Reserve vor. Mayer argumentiert, dass es nicht akzeptabel sei, wertvolle Lebensmittel zu vernichten, während die Bevölkerung aufgefordert wird, Notvorräte anzulegen. Er sieht die nationale Kartoffel-Reserve als Möglichkeit, sowohl die Bürger in Krisenzeiten zu unterstützen als auch den notleidenden Kartoffelbauern zu helfen. Die Anbaufläche für Kartoffeln in Deutschland hat sich auf 301.000 Hektar erhöht, was einem Anstieg von 6,7 Prozent entspricht.